Perca até 3 kg em uma semana com os nutrientes da couve
Ela é fácil de encontrar, tem um preço camarada, conta com nutrientes importantes e ajuda a emagrecer. Sim, a couve pode ser considerada uma das melhores amigas de quem quer perder peso de forma saudável. Por isso, pedimos para a nutricionista Vivian Goldberger, do portal Cartilha Cor de Rosa, elaborar um cardápio que levasse o alimento em várias refeições ao longo do dia. Experimente!
Benefícios da couve
1) É rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e prolongam a sensação de saciedade. Com isso, você demora mais para sentir fome.
2) Aumenta a produção de substâncias que desintoxicam o organismo e ajuda a eliminar os resíduos nocivos à saúde e à beleza da pele.
3) "O ácido ascórbico, presente na couve, faz o organismo absorver menos gordura e, depois, ajuda a eliminá-la pela urina e pelas fezes", acrescenta a nutricionista Vivian Goldberger.
4) Contém alto teor de vitamina C, ótimo antioxidante, que reduz os radicais livres no organismo e previne o envelhecimento precoce.
5) É fonte de vitaminas do complexo B, essenciais para a formação da serotonina, que traz bem-estar e ajuda a evitar a depressão.
6) Contém magnésio, mineral que auxilia no relaxamento muscular, diminui a tensão e melhora o humor.
7) Assim como todos os vegetais verde-escuros, a couve tem boa quantidade de cálcio.
(texto publicado na revista AnaMaria nº 922 - 13 de junho de 2014)
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