Se você está com umas gordurinhas a mais no corpo que cismam em não te abandonar, mesmo você fazendo exercícios e se esforçando, saiba que o problema pode não estar no seu estômago, mas em outro órgão.
Você provavelmente não pensa muito no seu fígado (exceto quando você pensa em tomar o terceiro copo de refrigerante com vodka), mas a saúde do fígado é essencial para sua saúde geral e seu peso. Seu fígado é um multitarefa extremo: ele age como filtro para remover toxinas (como medicamentos e álcool) e subprodutos de nutrientes, como amônia, do sangue; ele ajuda na digestão produzindo bile para ajudar a quebrar e absorver gordura, vitaminas e minerais: e ele tem um papel na regulação da glicose, pressão sanguínea, níveis de açúcar no sangue, insulina, estrogênio, testosterona, imunidade e produção e remoção de colesterol do sangue. E você pensava que você tinha uma lista grande de coisas a fazer!
Por causa de toda essa atividade, seu fígado pode estar precisando de um tempo livre. Quando ele trabalha demais, resíduos de toxinas podem se acumular, causando uma inflamação que é associada à obesidade. Um fígado estressado também pode causar acúmulo de gordura, especialmente na região abdominal.
Somando tudo isso, pode significar que não importa o quanto você restrinja calorias, a perda de peso é praticamente impossível - a menos que você desintoxique seu fígado.
Antes que você corra para começar uma limpeza louca, verifique se você tem outros sintomas de problemas no fígado, como fadiga, insônia, acne, problemas digestivos (prisão de ventre, refluxo ácido, indigestão, inchaço), colesterol alto e desequilíbrios de níveis de açúcar no sangue e insulina, o que pode levar a baixa energia, vontades de comer, sede e urinação excessiva.
Se você acha que seu fígado pode estar funcionando incorretamente, peça ao seu médico um teste da função do fígado, teste de aspartato aminotransferase (AST) ou teste de alanina aminotransferase (ALT) ou peça uma tomografia computadorizada ou ressonância magnética para ter um visual do seu fígado.
Uma vez que você tenha os resultados, você pode fazer as seguintes mudanças no seu estilo de vida para ajudar a remediar e até reverter o problema.
1) Se você fuma, pare.
2) Use medicamentos apenas quando necessário, já que até tomar um Tylenol pode ter consequências severas ao fígado.
3) Não beba bebidas alcoólicas.
4) Coma e beba limpo. Evite alimentos e bebidas que contenham xarope de milho, óleos hidrogenados, aditivos, hormônios, conservantes ou corantes artificiais e coma alimentos orgânicos sempre que possível. Seu fígado tem que trabalhar mais para filtrar todas essas coisas.
5) Consuma vegetais crucíferos como couve de bruxelas, brócolis, couve-flor, couve, couve galega e repolho. Eles contém compostos sulfúricos chamados glucosinolatos que unem e eliminam toxinas.
6) Evite sal, que pode contribuir para retenção de líquidos e causar mais esforço ao fígado, e tempere alimentos com alho, alecrim, dente-de-leão ou chicória, que parecem ajudar no funcionamento do fígado.
7) Se exercite da mesma forma que toma uma medicação: de forma consistente e todos os dias. Tente pelo menos meia hora. Um artigo publicado no Journal of Hepatology (Revista de Hepatologia, em tradução livre) descobriu que uma combinação de dieta e exercícios era a melhor forma de reduzir o peso e assim melhorar a saúde do fígado.
(texto publicado na revista Leve & Leia nº 117 - ano 7 - agosto de 2014)
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