Receita deixa a pele mais bonita, além de renovar unhas e cabelo. Frutas vermelhas também são ricas em antioxidantes, que ajudam a evitar doenças do coração.
Os sucos feitos a partir de frutas vermelhas, conhecidas também como "berries", estão se tornando opções atraentes para manter pele e unhas bonitas, controlar o açúcar no sangue e o índice de colesterol ruim (LDL), além de fazer bem ao coração.
Uma pesquisa realizada pelo Hospital Brigham and Women, instituição afiliada à Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, apontou o efeito protetor das frutas vermelhas para as doenças crônicas. Segundo a nutricionista Camila Gracia, do HCor, cada fruta tem antioxidantes diferentes e nem todos ainda foram estudados com profundidade. "Porém, todas as frutas vermelhas mostram um importante efeito protetor para as doenças cardíacas e na prevenção de alguns tipos de câncer", afirma a nutricionista.
As frutas vermelhas contribuem para o bom funcionamento dos órgãos, além de auxiliar na restauração dos cabelos e unhas. O morango e a acerola, especificamente, são ótimos aliados para a pele. Como são ricas em vitamina C, morango e acerola têm importante papel na formação do colágeno e ajudam a retardar o processo do envelhecimento.
O suco vermelho pode ser incluído diariamente na alimentação e substituir uma das porções de frutas recomendadas ao dia. "Suco de melancia com capim limão e do morango com água de coco são boas pedidas", indica Camila. Contudo, ela alerta para as calorias contidas nas vitaminas. "Suco não é água, tem que beber na medida certa, como parte de uma alimentação equilibrada", enfatiza.
(texto publicado na revista Leve & Leia nº 113 - ano 7 - maio de 2014)
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