A água de coco é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência.
Por mais que a característica hidratante dessa bebida seja a mais famosa, os benefícios que ela traz à saúde não param por aí. A água de coco promove o equilíbrio da química corpórea, beneficiando a saúde como um todo. Ela reduz a pressão arterial e o risco de doença cardíaca, previne a aterosclerose, facilita as funções renais, protege contra vários tipos de câncer, facilita a digestão, o controle dos níveis de glicemia no sangue, a circulação sanguínea, deixa o sistema imunológico mais ativo, possui propriedades anti-envelhecimento e ajuda na preservação de bactérias amigas da saúde.
A medicina ayurveda reconhece as propriedades do coco e o usa há mais de 4.000 anos em suas diversas formas para tratar uma variedade de problemas de saúde e nutrir o corpo.
Especialistas e pesquisas nos últimos dez anos vem descobrindo outros benefícios da água de coco:
Benefícios
- Vitamina A
Fundamental para as funções oculares.
- Sais minerais
Tem cobre, zinco, ferro, ácido fólico, fósforo e potássio.
- Antioxidante
Tem citocinas, que agem contra o envelhecimento, os processos de trombose e a degeneração oxidativa.
- Elimina toxinas
Por conter boa quantidade de potássio, torna-se um grande regulador de eletrólitos, o que ajuda o organismo a se desfazer das toxinas de maneira natural.
- Fibras
Estimulam o bom desempenho intestinal, removendo obstruções ou substâncias fermentadas do intestino, que causam sérios problemas de saúde.
Pele
Ajuda a minimizar manchas no rosto e deixar a pele mais suave. É só aplicar água de coco diretamente, todas as noites após lavá-lo.
Ajuda também a tratar os casos de acne, rosácea, cicatrizes, estrias e caroços.
Ajuda a eliminar a gordura da pele, além de ser boa para tonificá-la, deixá-la mais bela e regenerar suas células.
Caspa
Usada como enxágue para o cabelo, previne e ajuda a combater a caspa.
Dor de cabeça
Ajuda a manter a concentração mental e colabora na prevenção de dores de cabeça, porque mantém os níveis naturais de fluídos corporais e o organismo devidamente hidratado.
Combustível para os músculos
A água de coco contém potássio, que ajuda no estoque de glicogênio (combinação de moléculas de glicose que fornece energia imediata para os músculos).
A grande quantidade de potássio também impede o aparecimento de cãibras e espasmos musculares.
Além disso, devido ao teor de eletrólitos, ela ajuda na reposição de minerais que se perdem quando realizamos alguma atividade física.
Evita a desidratação
Por apresentar grande quantidade de sais minerais, principalmente sódio e potássio, a água de coco é um hidratante poderoso.
Juntos, sódio e potássio funcionam como uma solução fisiológica capaz de hidratar o corpo e eliminar as impurezas.
Outros benefícios
Remineraliza ossos, unhas e dentes. Por isso seu consumo é recomendado para crianças em fase de crescimento, mães em período de amamentação e mulheres grávidas.
Ajuda pessoas que sofrem de colite, úlcera gástrica, fraqueza estomacal e prisão de ventre.
Ajuda a regular níveis de fluídos corporais, o que beneficia o funcionamento correto da pressão sanguínea e contribui para uma boa circulação sanguínea e linfática.
Ajuda a aliviar a tensão no pâncreas e no sistema de enzimas.
A presença de sal e albumina torna a água de coco uma bebida excelente para casos de cólera.
Ajuda também em problemas com parasitas.
Mas lembre-se: para obter todas as propriedades da água de coco, o ideal é tomá-la diretamente da fruta.
(texto publicado na revista Leve & Leia nº 121 - ano 89 - dezembro de 2014)
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