Blueberry é uma fruta rica em fibras (pectina), antioxidante (bio-flavonoides) e sais minerais (zinco, ferro, potássio e magnésio). É nativa de regiões da Europa e dos Estados Unidos e no Brasil, é conhecido como mirtilo.
Por possuir propriedades que estimulam a circulação sanguínea e a redução da taxa de açúcar no sangue, auxilia no emagrecimento. Mas a principal característica da fruta é o poder antioxidante. É conhecida como a fruta da longevidade.
1) Antioxidante - é um dos frutos que mais contêm antioxidantes, que ajudam a manter o sistema imunológico mais forte.
2) Reduz o colesterol - possui componentes que auxiliam a baixar o nível do mau colesterol.
3) Memória - o fruto possui ações que irão proteger o cérebro do envelhecimento (perda de memória).
4) Visão - possui antocianina, um composto que melhora a visão noturna e reduz a vista cansada.
5) Antienvelhecimento - combate os radicais livres que causam o envelhecimento precoce.
6) Vasodilatador - melhora a circulação sanguínea, é indicado para casos de varizes, e outros problemas circulatórios.
7) Anti-inflamatório - indicado no tratamento de edemas, artrites e artroses.
8) Rico em resveratrol - previne enfartes e males cardíacos.
9) Longevidade - mantém o sistema imunológico saudável, deixando o organismo mais resistente contra doenças e infecções.
10) Reduz o açúcar no sangue
Atualmente a fruta é facilmente encontrada em supermercados, sorveterias, casas de suco e lojas de produtos naturais. A recomendação é consumir de 30 a 50 gramas diárias.
(texto publicado na revista TemDicas 13ª edição - 2º ano - outubro de 2014)
