Saiba quais alimentos ajudam a regenerar as cartilagens (Melhor com Saúde)

As cartilagens têm uma função essencial: servir de amortecimento para as articulações, evitando o desgaste dos ossos. Por isso, é necessário prestar muita atenção a elas, e saber quais alimentos podem nos ajudar a regenerá-las.

Ainda que não costumemos dar muita importância a elas, as cartilagens são uma parte muito importante do nosso corpo. Elas têm o trabalho muito importante de dar apoio a estruturas como, por exemplo, as articulações. São muito suscetíveis a lesões nos atletas, pessoas muito ativas, ou da terceira idade. Entretanto, é bom saber que podemos regenerá-las através da alimentação.

Você quer saber quais alimentos podem fazer isso? Então continue lendo este artigo.

Cartilagens, as mais prejudicadas

As cartilagens conectam os ossos entre si e dão mobilidade a eles. Não são tão duras quanto as estruturas ósseas nem tão elásticas quanto os músculos.

É preciso dar muita atenção a elas, já que se trata de um tecido que, uma vez danificado, tem grande dificuldade para se reparar por completo. Isso traz como consequência diferentes dores e condições, entre elas a artrite. As entorses são as lesões mais comuns deste suporte. 

As regiões mais afetadas são:

Tornozelos

Joelhos

Pulsos

Cotovelos

Ombros

Elas também podem ser lesionadas por queimaduras graves ou por acidentes. As feridas são muito dolorosas e podem até causar problemas de mobilidade.

Quais são as causas dos problemas nas cartilagens?

Envelhecimento

Doenças degenerativas

Atividade física excessiva

Obesidade

Estresse

Carregar ou transportar coisas pesadas

Deficiência de nutrientes

É fundamental que as cartilagens se mantenham saudáveis, principalmente as dos joelhos, que são as que sustentam mais peso (de quase todo o corpo). Os sintomas mais comuns de lesão ou dano nas cartilagens são:

Dor ao movimentar a extremidade ou articulação

Limitação de movimento na região

Deformidade

Inflamação

Vermelhidão

A alimentação e as cartilagens

Uma dieta adequada permite cuidar, reforçar e regenerar esta parte do corpode maneira natural. Uma alimentação balanceada para alcançar este objetivo deveria incluir os seguintes nutrientes:

Vitaminas A, C e D

Cálcio

Lisina

Fósforo

Flúor

Magnésio

Proteínas

Além disso, é muito importante beber água para poder hidratar as cartilagens e as articulações. Não se esqueça de tomar a sua dose diária de 2 litros.

Falando em nutrientes necessários para manter as cartilagens saudáveis e tratá-las em caso de incômodos ou dores, podemos destacar os seguintes:

Lisina

Este composto tem a capacidade de evitar a fadiga e facilitar a recuperação em caso de danos. O consumo recomendado é de 12mg por kg de peso. Quais são as maiores fontes de lisina?

Legumes

Carnes vermelhas

Ovos

Bacalhau

Soja

Queijo

Frutos secos

Levedura de cerveja

Vitamina C

A vitamina C é um grande antioxidante com a capacidade de aumentar nossa imunidade, além de produzir naturalmente o colágeno. Isso quer dizer que ajuda a regenerar tecidos conectivos, permite um melhor funcionamento dos vasos sanguíneos e um transporte de fluxo de sangue oxigenado, que é responsável pela recuperação das lesões. Entre os alimentos com maior quantidade de vitamina C, se encontram:

Laranjas

Tomates

Abacaxi

Pêssego

Repolho

Morango

Kiwi

Cebola

Pimentão

Alface

Tangerina

Uva

Amora

A dose mínima recomendada é de 75mg para mulheres de 90mg para os homens.

Vitamina D

A exposição à luz solar é a melhor maneira de proporcionar vitamina D ao nosso organismo. Ela contribui para melhorar a mobilidade das articulações e, além disso, previne doenças como a osteoporose e a artrite, e inclusive evita problemas nas cartilagens.

Com a alimentação também podemos incorporar a vitamina D em nosso corpo. As maiores fontes deste nutriente são:

Pão integral

Leite

Cereais integrais

Salmão

Arenque

Ostras

Colágeno

O colágeno compõe os tecidos cartilaginosos, os tendões e os ossos. Os estudos chegaram à conclusão de que ela facilita a união entre todos estes. A maneira mais simples de ingeri-la é através do consumo de gelatina. Mas é preciso ter atenção e optar por uma variedade com poucas calorias, pois caso contrário o açúcar irá reduzir as propriedades do colágeno.

Além de ser uma sobremesa deliciosa, ela pode ser utilizada como componente principal em vários pratos, tanto doces quanto saladas, no caso de comprar as folhas de gelatina sem sabor. A gelatina é perfeita para regenerar as cartilagens dos quadris e dos joelhos. A quantidade adequada por dia é de 10 gramas. Se for consumida regularmente, ela pode eliminar por completo os sintomas da osteoartrite.

Especiarias e plantas anti-inflamatórias

Para poder recobrar e regenerar uma cartilagem ou uma articulação é preciso consumir certas ervas e especiarias. Entre as primeiras, destacamos duas: salgueiro e garra do diabo. Entre as segundas, o gengibre e a cúrcuma. Acrescentá-las às nossas infusões e refeições ajudará a favorecer a mobilidade e a flexibilidade das extremidades.

Ácidos graxos ômega 3

Para fortalecer as cartilagens, principalmente as dos joelhos, devemos limitar o consumo de gorduras saturadas (por exemplo as presentes no fast food) e substituí-las por proteínas magras (tofu, lentilha, feijão, etc.) e ácidos graxos ômega 3. Estes últimos têm a capacidade de reduzir a inflamação crônica. As principais fontes deste importante nutriente são:

Atum

Mariscos

Sardinha

Vieiras

Espinafre

Chicória

Couve

Acelga

Sementes de cânhamo

Sementes de chia

Sementes de abóbora

Óleo de linhaça

Óleo de peixe

Bons hábitos para evitar o desgaste das cartilagens

É conveniente seguir um plano preventivo para que as cartilagens não se danifiquem. Além de comer de maneira equilibrada e ingerir os nutrientes adequados, é preciso cumprir com uma espécie de rotina. Estes são alguns conselhos:

Fazer exercícios começando em um nível inicial e aumentando gradativamente a intensidade

Caminhar todos os dias

Fazer alongamentos nas pernas, ombros, quadris, etc.

Massagear as regiões mais vulneráveis e suscetíveis a lesões

Ter cuidado ao levantar peso nas atividades do dia a dia

Consulte um médico assim que surgirem os primeiros sintomas

Conheça o cranberry e seus benefícios!

No mundo inteiro existem diferentes tipos de frutinhas que possuem ótimas propriedades, e assim proporcionam efeitos poderosos para o organismo, principalmente em questão de emagrecimento. Depois do grande sucesso da goji berry, outra frutinha também ganhou destaque no mundo fitness e traz seus benefícios grandiosos para quem busca emagrecimento: a cranberry. Essa pequena fruta vermelha, além de atuar com os efeitos que surgem no físico do corpo, ela também é poderosa quando se trata de saúde e pode oferecer os melhores benefícios.

1) Previne infecção urinária - possui um componente que inibe a fixação da bactéria nas paredes da bexiga e da uretra.

2) Colágeno - contém componentes que auxiliam nosso organismo na produção de colágeno.

3) Vitamina C - irá fortalecer o sistema imunológico e auxiliar na prevenção de gripes e resfriados.

4) Fibras - ajudam o organismo a evitar a constipação, liberando o fluxo intestinal.

5) Antioxidante - combate os radicais livres, ajudando a prevenir o câncer e tumores.

6) Vitamina A - possui um importante papel na manutenção da visão.

7) Energia - a partir da frutose, gera energia e maior disposição para nosso corpo.

8) Previne placas bacterianas - estudos recentes comprovam seus benefícios contra a fixação de bactérias que causam as placas bacterianas nos dentes.

9) Auxilia na redução do colesterol - auxilia a reduzir o colesterol no sangue, causado por alimentos com excesso de gordura.

10) Bloqueador de cortisol - possui um antioxidante, que regula o hormônio do cortisol liberado, por exemplo, em momentos de estresse.

(texto publicado na revista TemDicas 11ª edição - 2º ano - agosto de 2014)

9 razões para comer a semente do abacate (Melhor com Saúde)

O abacate é uma fruta deliciosa com múltiplos benefícios para a saúde e a beleza, graças ao seu alto teor de antioxidantes e gorduras naturais que nos ajudam a manter uma vida mais saudável. O que a maioria das pessoas ignora é que a semente do abacate também tem um alto valor nutricional e várias propriedades que podem contribuir para uma melhor qualidade de vida e prevenir diferentes problemas de saúde.

Por costume e gosto, quase sempre utilizamos a polpa do abacate como alimento para aproveitar todas as propriedades desta fruta e descartamos a semente porque desconhecemos seus maravilhosos benefícios. O que poucos sabem é que a semente do abacate possui uma boa quantidade de fibras e aminoácidos, que são essenciais para a prevenção e tratamento de várias doenças. Que saber mais sobre a semente do abacate? Leia a seguir.

Controla o colesterol

O abacate é um alimento que pode nos ajudar a regular os níveis de colesterol ruim no sangue, enquanto aumenta os níveis de colesterol bom. O que muitas pessoas não sabem é que 70% dos aminoácidos está na semente do abacate, ou seja, na parte da fruta que, quase sempre, é jogada fora. O consumo da semente do abacate pode controlar os níveis de colesterol ruim no sangue e, por sua vez, reduz o risco de doenças cardiovasculares.

Combate problemas estomacais

A semente do abacate proporciona resultados muitos eficazes no tratamento de uma inflamação do trato gastrointestinal, bem como para diarreias. Para aproveitar ao máximo este benefício, utilize meia semente média picada de um abacate, adicione uma xícara de água fervente, deixe descansar por 15 minutos e consuma ainda quente. Além disso, a semente do abacate também pode ajudar a combater infecções e alguns outros problemas estomacais.

É antitumoral

Estudos realizados em cobaias demonstraram que a semente do abacate pode evitar o desenvolvimento de tumores graças ao seu alto teor de flavonoides.

Ajuda a reduzir o peso

A semente do abacate possui um efeito termogênico, que pode ajudar a queimar gorduras mais facilmente, desde que seja associada a uma dieta saudável e à prática de exercícios físicos. Para aproveitar este benefício, deve-se preparar um chá utilizando uma semente triturada com meio litro de água fervendo. Consuma três vezes ao dia.

Fortalece o sistema imunológico

Graças às suas grandes propriedades anti-inflamatórias, a semente do abacate também é aliada do sistema imunológico, ajudando a mantê-lo forte no combate contra infecções e problemas respiratórios. Além do mais, esta propriedade também serve como remédio para pessoas que sofrem de artrite e outras doenças articulares.

Previne o envelhecimento precoce

As sementes de abacate têm um alto conteúdo de antioxidantes que nos ajudam a prevenir o envelhecimento precoce; também contribui para a produção de colágeno na pele, evitando a aparição prematura de rugas e mantendo uma aparência jovem e suave.

Combate à catarata

A semente do abacate também pode ajudar a diminuir a catarata. Para isso, basta aplicar sobre os olhos duas ou três gotas da polpa da semente diluída, no período da manhã e à noite. O suco deve estar fresco e livre de germes.

Cabelo brilhante

A semente do abacate contém um azeite natural parecido ao azeite de oliva. Este azeite é utilizado para fins cosméticos e um de seus maiores benefícios é proporcionar um brilho incrível para o cabelo, além de prevenir a caspa.

Tratar a tireoide

De acordo com pesquisas de médicos realizadas na Europa, a semente do abacate possui nutrientes e propriedades essenciais que ajudam a controlar problemas na tireoide, beneficiando especialmente pessoas acima do peso.

Como podemos aproveitar a semente do abacate?

Considerando todos os benefícios da semente do abacate, da próxima vez que consumir essa fruta, não a desperdice. Para aproveitar seus benefícios pode consumi-la através de chás, incluí-la em saladas, usar em bebidas, usar somente a semente, entre outros. Para isso, recomenda-se lavar bem, secar, ralar, torrar, assar e consumir.

Receitas naturais para firmar a pele flácida (Melhor com Saúde)

A flacidez é um pesadelo para muitas de nós, porque pode ser difícil de combater, ainda mais à medida que os anos passam. A melhor maneira de tonificar o corpo é eliminar o excesso de gordura e exercitar os músculos, o que pode ser conseguido com alguma atividade aeróbica, como corrida e musculação.

Os exercícios físicos podem reduzir a flacidez de algumas partes do corpo, como barriga, pernas, braços e bumbum, mas quanto à área sob os olhos, sob o queixo (a famosa "papada") e os seios?

Bem, nesses casos, você pode utilizar receitas naturais que, apesar de não eliminarem a flacidez por completo, ajudam a diminuir o problema.

Remédios caseiros para diminuir a flacidez

Na sua geladeira e despensa encontrará vários ingredientes perfeitos para deixar sua pele mais bonita. Outros produtos, como a vitamina E e alguns óleos essenciais, por exemplo, talvez precisem ser comprados em lojas especializadas em produtos naturais ou farmácias, mas todos são bem fáceis de achar. Com tudo preparado, é só por em prática:

Clara de ovo, iogurte e mel

A clara de ovo é famosa por suas capacidades tonificantes. Bata a clara em neve (pode ser que você precise de mais de uma), misture com um pote de iogurte natural e mel. Aplique sobre os seios e a pele do rosto e deixe agir por pelo menos 20 minutos. Retire com água morna.

Massagens com óleos naturais

Você pode usar óleos naturais, como o de abacate ou de vitamina E, para massagear a pele diariamente. Isso aumenta a hidratação, estimula a circulação sanguínea e diminui a flacidez. O azeite de oliva, o óleo de amêndoas, de coco e a manteiga de karitê também são boas opções.

Esfoliante de bicarbonato de sódio

Para eliminar células mortas e ajudar a pele a absorver as substâncias de que necessita para combater a flacidez, você pode usar um esfoliante feito com bicarbonato de sódio misturado com um pouco de água. Aplique uma máscara feita de banana, azeite de oliva e mel depois de esfoliar a pele, para obter um efeito firmador.

Suco de tomate

O simples tomate pode ser um importante aliado da sua beleza. Esprema a polpa de um tomate bem maduro e passe por uma peneira, para separar os resíduos. Use um pedaço de algodão para aplicar sobre a pele. Deixe agir por 15 minutos e enxágue com água gelada.

Máscara de pepino e abacate

Hidratante e tonificante, o abacate combina bem com a adstringência do pepino, que elimina o excesso de oleosidade da pele e a deixa mais luminosa. Misture bem os dois ingredientes (prefira abacates bem maduros), preparando uma máscara que deve ser usada imediatamente sobre a pele, pois o abacate oxida rapidamente em contato com o ar (o que resulta na coloração marrom tão desagradável). Além de firmar a pele, essa máscara tem poderes antioxidantes.

Outras dicas para prevenir a flacidez

Beber bastante água, dormir bem e diminuir o nível de estresse são dicas básicas que também nos ajudam a manter a beleza do corpo e a qualidade de vida. Aqui damos mais alguns conselhos que vale a pena levar em consideração quando queremos ter uma pele mais firme, hidratada e lisinha:

Use o bom e velho protetor solar

Aplicar protetor solar é a melhor maneira de proteger sua pele e retardar o envelhecimento. Tenha sempre um bom protetor solar na bolsa, com FPS de no mínimo 30, adaptado ao seu tom de pele. Isso vai diminuir e retardar o aparecimento de rugas e flacidez.

Coma alimentos que ajudem a combater a flacidez

Você sabia que a aveia é fundamental para a produção do colágeno? Isso porque ela contém o silício, um mineral que faz parte da constituição dessa substância, fundamental para firmar a pele, e cuja produção pelo organismo diminui à medida que envelhecemos. Já as deliciosas frutas vermelhas, como o morango e a framboesa, também são ricas em antioxidantes e aliadas da pele bonita. O salmão é outro ingrediente delicioso que pode ser incluído na sua dieta para manter o corpo tonificado.

Evite alimentos processados

O açúcar branco, farinha de trigo branca, amido e outros alimentos "brancos", altamente refinados, fazem mal à saúde da pele e contribuem para a flacidez, a obesidade, picos glicêmicos (que podem levar à diabetes) e a outros problemas. Substitua-os por adoçantes naturais (como mel ou stevia), farinhas integrais e produtos orgânicos, pouco processados. Uma dieta saudável garante que você ficará bonita de dentro para fora, e faz bem para tudo.

Consuma fontes de vitamina A

Cenoura, abóbora, mamão e manga, alimentos cor de laranja, são ricos em vitamina A, presente na formação do colágeno, fundamental para firmar a pele. Você pode preparar sucos verdes usando a cenoura e a manga, e sopas deliciosas com a abóbora.

E apesar da flacidez ser algo inevitável, que faz parte do processo de envelhecimento, você pode fazer muito bem para envelhecer graciosamente e com saúde, mantendo-se bonita a vida inteira.

Gelatina: o benefício desta sobremesa

A gelatina, refrescante e saborosa, estimula a produção de fibras de colágeno

A gelatina ajuda a emagrecer e, de quebra, faz um bem danado para a elasticidade da pele. Os benefícios da sobremesa e motivos para acrescentar o alimento no seu cardápio são inúmeros. Fácil de encontrar o produto em duas versões: a alimentar e a suplementar. A alimentar é usada principalmente para sobremesas, e comprada em supermercados, a gelatina pode ser em pó com sabor ou sem sabor, de preparo simples e rápido. 

No segundo caso, a suplementar, é vendida apenas em lojas de suplementos alimentares e pode ser encontrada em cápsulas ou em pó e nada mais é do que o colágeno na sua forma mais pura. 

Para incluí-la no seu cardápio, anote aí: a dose recomendada é de 10 g diárias (1 colher de sopa) na forma de gelatina suplementar em pó, diluída em meio copo de água ou adicionada em sucos, leite, sopas, chás etc. A alimentar pede, pelo menos, duas porções diárias, ou seja, dois potes de 125 ml cada uma. Embora as propriedades de todas essas versões da gelatina sejam as mesmas, a concentração de colágeno é muito maio no pó suplementar, chamada de colágeno hidrolisado e os primeiros efeitos se fazem notar após dois ou três meses de consumo diário. Consulte um nutricionista para avaliar suas verdadeiras necessidades.

(texto publicado no jornal Ponto a Ponto edição 330 - ano 6 - 1º trimestre de 2015)