Acabe com dores, inflamações e limpe os pulmões com folhas de repolho - Angela Oliveira (Dicas online)

Descubra essa folha poderosa que retira a dor, desinflama e limpa seu organismo, sem nem mesmo precisar ingerir!

Muito utilizada pelas nossas avós, a folha do repolho é capaz de atrair como um imã e eliminar as causas de dores e inflamações específicas, além de tratar a tireoide, aliviar enxaquecas, luxações, ajudar na amamentação e no controle da bronquite.

A natureza é uma farmácia natural, onde encontramos tudo o que é necessário para ter e recuperar a boa saúde. A indústria farmacêutica nos bombardeia com propagandas milagrosas e nos esquecemos de olhar para o que é mais simples e eficaz.

Aprenda como usar esse poderoso remédio natural para aliviar sintomas e tratar seu corpo sem remédios alopáticos, que agridem alguns órgãos e debilitam o sistema imunológico.

Repolho como remédio natural

Você sabia que a famosa sopa milagrosa do Hospital do Coração, da USP (Universidade do Estado de São Paulo), é feito a base de repolho? Além da grande quantidade de nutrientes, o repolho limpa o organismo e serve como remédio para coisas que muita gente não faz ideia.

Repolho contra dores e inflamações

Enxaqueca

Separe 3 folhas do repolho, em temperatura ambiente e lave bem. Seque com uma toalha e coloque uma folha em cada lateral e uma na frente do rosto (testa). Enrole com uma faixa ou fixe com uma touca. Deixe agir entre 30 minutos a uma hora. Descarte após o uso.

Dor ou infecção nas articulações e músculos

Separe e lave folhas frescas em temperatura ambiente e coloque em volta da região atingida. Antes de dormir, fixe com uma faixa ou plástico PVC, sem prender a circulação, e retire na manhã seguinte. Repita até eliminar a dor.

Dor nos seios

O repolho é excelente contra dor e febre nos seios, durante a amamentação. 

Para desempedrar e deixar fluir o leite, coloque uma folha de repolho lavada em cada seio, por baixo do sutiã. Em 20 minutos, a dor terá ido embora, a temperatura se normalizará e o leite estará fluindo perfeitamente.

Repolho contra outras doenças

Bronquite

Para desobstruir os brônquios e eliminar o catarro preso que faz cansar, coloque várias folhas de repolho em volta do peito, antes de dormir, e prenda com plástico PVC ou faixa larga. Retire pela manhã e veja a diferença.

Tireoide

Quem tem problemas com o mau funcionamento da tireoide, sabe o quanto é difícil lidar com as alterações hormonais, seja no humor ou no peso. Para normalizar o funcionamento da glândula, envolva o pescoço com folhas de repolho higienizadas e envolva com uma faixa, sem apertar. Coloque a noite e retire pela manhã. Repita todas a noites, até regularizar o funcionamento.

Inchaço de braços e pernas

Acabe com o inchaço de final de dia. Antes de dormir, envolva a região afetada com folhas higienizadas de repolho e envolva com filme PVC ou faixa. Retire ao acordar e veja que ao longo dos dias, o inchaço vai diminuindo.

É importante também manter uma alimentação mais natural e praticar atividades físicas, pois mesmo que o repolho combata as doenças, você deve eliminar a causa e fornecer ao seu organismo condições para que ele possa funcionar corretamente.

Nunca jogue fora as cascas de banana e laranja (Melhor com Saúde)

Tanto a máscara de laranja quanto a de banana têm propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas, e por isso podem nos ajudar a combater a acne e evitar os cravos e espinhas.

Todos temos o mau costume de nos desfazer das cascas de frutas como a da banana e a de laranja, sem sabermos que elas contêm muitas propriedades e benefícios que podemos aproveitar facilmente. Por tradição, consideramos que esta parte das frutas é um resíduo, já que o seu sabor é desagradável e à primeira vista elas parecem não servir para nada. No entanto, elas têm mais propriedades e usos do que podemos chegar a imaginar.

Como sabemos que você faz parte das milhões de pessoas que ainda jogam fora as cascas de banana e laranja, hoje queremos compartilhar uma informação completa que fará com que você pense duas vezes da próxima vez que quiser jogá-las no lixo.Você gostaria de saber para que elas servem?

Casca de laranja

O ideal é escolher as laranjas orgânicas para reduzir ao máximo os níveis de pesticidas que são usados no cultivo das frutas. Este tipo de laranja é cultivado com menos substâncias químicas que as demais laranjas, por isso serão muito mais saudáveis. De qualquer forma, para eliminar rastros de pesticida, você pode lavar as frutas com uma colher de suco de limão e uma colher de vinagre dissolvida em um copo de água.

Muitos dos nutrientes da laranja se encontram precisamente na sua casca. Uma laranja média conta com cerca de 60 flavonoides e 170 fitonutrientes diferentes que aportam vários benefícios para a saúde, à pele e também as tornam úteis para o uso no lar.

Usos da casca de laranja

A casca da laranja tem propriedades que melhoram a digestão e estimulam o metabolismo. Ela ajuda a combater naturalmente gases, acidez, vômitos e arrotos ácidos. Também é recomendada para estimular o apetite e aliviar náuseas.

O consumo de casca de laranja em pó tem propriedades expectorantes que favorecem a eliminação de muco no sistema respiratório, ajudando a aliviar a tosse e a asma.

Os principais benefícios da casca de laranja se devem ao seu óleo essencial “ D-limoneno”, o qual conta com propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Este óleo essencial ajuda a neutralizar os ácidos do estômago e a promover movimentos intestinais saudáveis.

A casca de laranja tem propriedades que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e as triglicérides, e promove a função hepática normal. Também conta com um flavonoide conhecido como hesperidina, que é eficaz contra o câncer de cólon e a osteoporose.

No âmbito da beleza, as cascas de laranja podem ser utilizadas para esfoliar a pele e eliminar as células mortas que podem provocar o surgimento de cravos e espinhas.

As cascas de laranja ajudam a reduzir as manchas escuras na pele.

Graças a suas propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas, as cascas de laranja são boas para combater a acne.

Casca de banana

As cascas de banana contam com propriedades antioxidantes, vitaminas e minerais que podem ajudar a combater diferentes problemas de saúde e dores. A seguir, iremos mencionar alguns de seus principais usos. Se você conhecer outros, o convidamos a compartilhar conosco.

Usos da casca de banana

Ajuda a filtrar a água, graças à sua capacidade de absorção de chumbo e cobre.

Esfregar uma casca de banana na pele ajuda a reduzir o incômodo causado pela picada de um inseto.

A casca de banana conta com propriedades regenerativas que ajudam a acelerar o processo de cicatrização das feridas.

Esfregar uma casca de banana nos dentes durante dois minutos a cada dois dias ajuda a branqueá-los de forma notável, em questão de semanas.

A casca de banana é útil para combater a prevenir as verrugas. Esfregue a casca sobre a verruga todos os dias e em pouco tempo irá notar os resultados.

Se você sofrer com arranhões ou pequenas feridas, simplesmente esfregue uma casca de banana na zona afetada para acelerar a sua recuperação.

Para combater a acne e as inflamações que ela causa na pele, esfregue uma casca de banana na zona afetada todas as noites.

Ainda que seja difícil de acreditar, a casca de banana também pode ajudar a reduzir as dores de cabeça. Para obter o alívio, basta estender uma casca sobre a testa e relaxar.

Para prevenir o surgimento precoce de rugas, esfregue regularmente uma casca de banana por toda a pele do rosto.

As cascas de banana também são úteis para polir e deixar móveis e objetos mais brilhantes. Você só deve esfregá-las sobre os móveis e posteriormente passar um pano de algodão.

11 incríveis benefícios do limão que você precisa conhecer (Cura pela Natureza)

Vamos falar do limão?

Esta fruta cítrica é riquíssima em vitamina C.

Apesar de ser ácido no sabor, quando entre no organismo, torna-se alcalino para o corpo.

A casca do limão é composta por um óleo essencial chamado "limonemo", que nos protege, entre outras coisas, do câncer.

Isso não é maravilhoso?

O limão tem potentes propriedades antioxidantes.

Além disso, é rico em substâncias antibióticas que ajudam a combater diversas doenças.

Neste post, vamos mostrar uma pequena lista de benefícios do limão:

1 - Reduz a azia

Basta misturar um copo de água morna com duas colheres (chá) de limão espremido na hora.

2- Trata asma

Alivie a asma tomando uma colher (sopa) de suco de limão uma hora antes de cada refeição.

3- Alivia disenteria

Basta beber uma xícara de suco de limão duas a três vezes.

ocê também deve beber muita água.

4 - Diminui dores nos calcanhares

As mulheres que usam salto alto podem sentir muitas dores no calcanhar ao fim do dia

A dica é: esfregue uma fatia de limão sobre a parte afetada.

Isso também irá incentivar a eliminação de toxinas dos poros de seus pés.

Mas só faça isso à noite.

E, depois, lave muito bem.

5- Combate resfriado

Esprema dois limões frescos em meio litro de água morna.

Adicione mel cru para dar mais sabor.

Feito isso, tome a bebida antes de ir para a cama à noite.

As propriedades antivirais de limão são eficazes contra o resfriado, aumentando a força do sistema imunológico.

6 - Combate prisão de ventre

Quer alívio imediato no problema de prisão de ventre?

Beba uma mistura de suco de limão com um copo de água morna.

Não deixe de acrescentar o mel - ele dá um sabor mais agradável.

Beba antes do café para proporcionar alívio imediato.

Além de acabar com a prisão de ventre, o corpo também vai ser desintoxicado no processo.

7 - Melhora a digestão

O limão alivia a indigestão e você pode sentir seu corpo desinchar depois de consumir o suco.

8 - Relaxa os pés

Você pode mergulhar os pés em uma solução de água quente com limão.

Pode ter certeza de que seu corpo ficará mais relaxado, acabando com qualquer tensão ou ansiedade.

Mas faça isso sempre à noite.

E, depois, lave muito bem com água.

9 - Nutre a pele

Se você tem uma pele seca e escamosa, esfregue a casca do limão porque ela atua sobre a pele, deixando-a mais macia e sedosa.

Não se exponha ao sol.

Portanto, faça isso sempre à noite, lavando muito bem depois com água.

10- Reduz o inchaço das gengivas

Você pode aliviar suas gengivas inchadas bebendo uma mistura suco de limão espremido na hora com um pouco de água.

Se o problema for na garganta, um gargarejo com água quente e suco de limão - com a mesma quantidade de cada - alivia a dor.

11 - Trata inflamações

Limão é eficaz no combate a problemas inflamatórios, como artrite, reumatismo, ciática e assim por diante.

Além disso, reduz o risco de gota inibindo a acumulação de ácido úrico nos tecidos do corpo.

Dica importante: quando fizer o suco, aproveite a fruta por inteiro, pois a casca é muito poderosa.

No entanto, neste caso, o limão deve ser orgânico.

Para que o suco não fique amargo com a presença da casca, bata rapidamente no liquidificador - se bater por muito tempo, o gosto ficará ruim.

Caso você tenha alergia a frutas cítricas, dispense o uso.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

Ora-pro-nobis – Benefícios e propriedades (Benefícios Naturais)

Planta originária do continente americano, a ora-pro-nobis, de nome científico Pereskia aculeata, é encontrada em abundância na região Sudeste do Brasil e muito usada na culinária. Do latim, seu nome significa “rogai por nós”, e segundo tradições, esse nome foi dado por algumas pessoas que a colhiam no quintal de um padre enquanto ele rezava em latim.

De fácil cultivo e alto valor nutricional, a planta pode ser usada como ornamento e alimento, e se desenvolve em vários tipos de solo. Também conhecida como labrobó e orabrobó, a ora-pro-nobis, a planta trepadeira se adapta facilmente a diversos climas e tipos de solo. Sua floração ocorre por apenas um dia, podendo ocorrer de janeiro a abril com flores pequenas e perfumadas de coloração branca, a produção de seus frutos ocorre de junho a julho apenas, e são amarelos e redondos. Muito usada como cerca viva, a planta pode chegar aos 5 metros de altura e possui ramos repletos de espinhos, ajudando a proteger ambientes.

Benefícios e propriedades

Popularmente usadas para aliviar processos inflamatórios e na recuperação da pele queimada, a planta possui muitas propriedades devido ao seu alto valor nutricional. Na forma de chá, a erva pode ser usada como depurativa do sangue e tônica, e por isso é eficaz no tratamento de cistite, úlceras, queimaduras, problemas de pele e processos inflamatórios. Rica em vitaminas A, B, C, fibras, ferro e fósforo, além da mucilagem, a planta auxilia no bom funcionamento intestinal, no aumento da imunidade, e pode ser usada na produção de mel.

Estudos realizados na Universidade Federal de Lavras constataram que os princípios da planta podem ajudar na prevenção de doenças como varizes, câncer de colon, hemorroidas, tumores intestinais e diabetes, além de diminuir o nível de colesterol ruim, tratar furúnculos e sífilis.

Como consumir?

Suas folhas, secas e moídas ou frescas são a parte comestível, e podem ser usadas em receitas como sopas, omeletes, tortas e refogadas, ou ainda cruas em saladas. Além disso, podem ser usadas para enriquecer a farinha, massas e pães.

As folhas, in natura, podem ser usadas ainda misturadas na ração de animais devido ao alto teor de proteína. De fácil digestão, uma excelente sugestão de uso da planta é triturada com água no liquidificador e, em seguida, adicionada à massa do pão ou macarrão. As folhas são ainda ótimas para enriquecer as saladas, e outros pratos comuns no cardápio diário dos brasileiros.

Contraindicações

O consumo de ora-pro-nobis não possui contraindicações.

Batida anti-inflamatória e reparadora do intestino (Melhor com Saúde)

Os ingredientes desta batida têm propriedades anti-inflamatórias e nos ajudam a fortalecer o sistema imunológico e o sistema digestivo para melhorar o seu funcionamento.

O intestino cumpre um papel muito importante no corpo, já que através dele são eliminadas as toxinas e reguladas as funções vitais que garantem uma boa saúde.

Especialistas em saúde coincidem ao dizer que a origem das principais doenças são a má alimentação, o mau funcionamento do intestino e o acúmulo de toxinas.

O estilo de vida sedentário e a má alimentação causam uma sobrecarga nas tarefas do intestino, já que não proporcionam os nutrientes suficientes para que os alimentos sejam digeridos por completo e não interfiram nos processos metabólicos do corpo.

Ao ter um intestino permeável, inflamado, debilitado ou com resíduos acumulados, a saúde se debilita porque a situação não permite uma boa absorção dos nutrientes, causa o enfraquecimento do sistema imunológico e, mais tarde, pode provocar doenças crônicas.

Por esta razão é muito importante complementar a função do intestino e oferecer a ele os nutrientes dos quais necessita para se desinflamar e funcionar adequadamente.

Batida especial para reparar o intestino

Para combater a inflamação e reparar o intestino de forma permanente é muito importante modificar os hábitos de vida e adotar uma rotina que inclua uma boa alimentação e a prática de atividade física.

Mas, além disso, podemos ter algumas “ajudas” para que o nosso organismo possa melhorar o funcionamento intestinal e, com isso, manter uma boa saúde.

É o caso desta batida anti-inflamatória e reparadora, que combina as propriedades de várias frutas e especiarias para fazer uma bebida com alto poder medicinal capaz de curar o intestino.

Para entender melhor todos os seus benefícios, a seguir explicaremos quais são aspropriedades oferecidas por cada um de seus ingredientes.

Manga

É uma fruta com alto poder antioxidante graças ao seu conteúdo de quercetina e isoquercetina, que poderiam proteger o organismo contra o câncer de cólon.

Ela também contém uma boa quantidade das vitaminas A e C, além decarotenoides que fortalecem o sistema imunológico e combatem a inflamação.

Mamão papaia

Uma de suas principais propriedades é sua alta concentração de enzimas conhecidas como papaína e quimopapaína, que atuam como um poderoso anti-inflamatório e aceleram o processo de cicatrização.

Além disso, também contém vitamina C e E e betacarotenos, que cumprem um papel muito importante na redução da inflamação.

Gengibre

O gingerol, composto ativo que dá ao gengibre o seu característico sabor picante, faz com que ele seja um dos ingredientes naturais com maior poder anti-inflamatório.

Cúrcuma

Seu ingrediente ativo é a curcumina, conhecida por seu alto poder antioxidante e anti-inflamatório que pode reduzir diferentes tipos de inflamação no organismo.

Como se isso já não fosse suficiente, ela ainda tem propriedades anticancerígenas que poderiam deter e prevenir o desenvolvimento de tumores e outras condições relacionadas.

Canela

Vários estudos demonstraram que a canela reduz os níveis de citocinas (moléculas reguladoras anti-inflamatórias) no organismo.

Probióticos

É o nome dado às bactérias “boas” que ajudam a regular a flora intestinal.Consumir este tipo de produto todos os dias pode contribuir para recuperar o equilíbrio saudável de bactérias no intestino.

Glutamina

É um aminoácido que contribui para o bem-estar de sistemas tão importantes quanto o digestivo e o imunológico.

A glutamina ajuda a reparar os danos no intestino, complementando o crescimento da mucosa intestinal.

Como preparar esta batida anti-inflamatória?

Esta batida é muito fácil de preparar e é uma forma saudável de reparar o intestino sem provocar efeitos colaterais no organismo.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de leite de linhaça sem açúcar

1/2 xícara de manga congelada

1/2 xícara de mamão papaia fresco

1/4 xícara de nozes

1 cm de raiz de gengibre fresco

1 cm de raiz de cúrcuma fresca

1/2 colher de canela moída

1 colher de sementes de chia

1 colher de sementes de linhaça

1 colher de glutamina em pó

1/4 colher de pó de probióticos

Preparo

Coloque o leite de linhaça no liquidificador e, em seguida, acrescente o resto dos ingredientes.

Processe tudo durante cerca de 2 minutos ou até que a mistura fique com uma consistência cremosa.

No caso de não contar com um liquidificador potente, é necessário moer os frutos secos ou sementes antes de incorporá-los à batida.

Quando estiver pronto, tome bem fresquinho para que não perca a concentração de propriedades.

O ideal é tomá-lo em jejum ou como um substituto do café da manhã.

5 hábitos que podem causar inflamação no abdômen e como eliminá-los (Melhor com Saúde)

Ter um abdômen inflamado nem sempre é sinônimo de acúmulo de gordura nesta área do corpo. A gordura localizada até pode ser uma das causas, mas a maioria das mulheres que sofrem com a inflamação no abdômen têm outras razões para padecê-la.

Certamente você já percebeu que de manhã seu abdômen está reto e possui uma forma que você gostaria que tivesse durante toda a jornada. No entanto, com o passar do dia, você vai notando que ele se inflama, podendo inclusive fazer com que a roupa fique mais apertada do que o normal. Você sabe qual é o problema?

É possível que o seu trato digestivo esteja com um excesso de ar retido como consequência dos maus hábitos alimentares e o consumo de certos alimentos que podem causar intolerâncias e irritações. Para combater esta incômoda inflamação no abdômen, é muito importante detectar estes hábitos e fazer todo o possível para eliminá-los.

Intolerâncias alimentares

As intolerâncias alimentares não devem passar despercebidas porque, além de inflamarem o abdômen, também podem causar outros problemas de saúde. Se você achar que é imune às alergias alimentares, pense duas vezes, especialmente quando perceber que seu abdômen está inflamado. Por exemplo, as pessoas que sofrem de intolerância ao trigo não podem digerir o glúten, e como consequência têm problemas digestivos que incluem a expansão e inflamação da barriga. Algo muito similar ocorre com as pessoas que têm intolerância à lactose.

A solução? Consulte um médico especializado neste tema e solicite um teste de sensibilidade aos alimentos. Se der positivo, é importante modificar a dieta e evitar estes alimentos.

Alimentos processados

Os alimentos processados são ricos em sódio e outras substâncias que não proporcionam nenhum benefício ao seu abdômen. O sódio é uma das principais causas de retenção de líquidos no corpo, que é outra das razões que causam a inflamação abdominal. Isso também afeta aqueles alimentos que estão disfarçados com selos de "saudáveis", como por exemplo "light" ou "zero": na verdade estes alimentos continuam contendo sódio e outros componentes, ainda que em quantidades menores.

A solução? Optar por alimentos naturais e feitos em casa. Consumir mais frutas, verduras e cereais integrais, que possuem muito menos sódio ou são até livres dele.

Comer rápido demais

É muito importante comer com moderação e mastigar bem os alimentos, já que a pressa pode nos fazer engolir ar sem que percebamos, o que também causa inflamação no abdômen. Muitas pessoas não dedicam o tempo suficiente para comer de forma saudável e isso faz com que o abdômen fique inflamado o tempo todo.

A solução? É muito importante mastigar bem os alimentos e comer devagar para ter uma melhor digestão e evitar o acúmulo de ar no abdômen.

Consumir exageradamente bebidas com gás

As bebidas com gás e refrigerantes em geral podem nos refrescar e nos satisfazer quanto sentimos sede. No entanto, elas não são as melhores opções para o nosso corpo, já que não oferecem nenhum aporte nutricional e contêm substâncias que inflamam o abdômen e causam vários problemas digestivos. Esse gás que provoca esta sensação de borbulhamento é o responsável pela inflamação instantânea da barriga. Além disso, as substâncias edulcorantes artificiais também influenciam o inchaço abdominal.

A solução? Evite o consumo de bebidas com gás e opte por consumir mais água e sucos naturais.

Comer antes de dormir

O grande erro de muitas pessoas é não saber comer antes de dormir. O jantar é uma refeição importante, que deve ser ingerida, pelo menos, de duas a três horas antes de ir deitar. Além disso, deve ser algo leve e fácil de digerir. Comer antes de dormir é um costume que pode causar estufamento no corpo e inflamação no organismo. Este hábito é um obstáculo para a boa digestão e pode provocar problemas como a prisão de ventre.

A solução? Comer aproximadamente três hora antes de deitar, priorizando alimentos leves e, se não tiver outra opção, ingerir somente uma porção de fruta ou iogurte. Lembre-se de que a refeição mais importante do dia é o café da manhã. Por isso, coma bem pela manhã e jante algo leve par ter uma melhor digestão.

Lembre-se!

Se você quiser ter um abdômen reto, é muito importante que modifique estes hábitos, se você os têm hoje. Também é fundamental melhorar a sua dieta, fazer mais atividade física e aumentar o consumo de água. Um estilo de vida mais saudável não somente irá ajudar a obter um abdômen mais reto, mas também irá melhorar a sua forma como um todo, e beneficiará especialmente a sua saúde.

Suco antioxidante para aliviar a artrite, reduzir a inflamação e proteger o coração (Melhor com Saúde)

Sempre ouvimos falar que a função dos antioxidantes é combater os radicais livres que prejudicam nossas células, mas você sabe o que são os radicais livres? São moléculas produzidas por diferentes motivos e vão se acumulando em nosso corpo. Algumas causas do seu surgimento são a poluição e contaminação ambiental, o tabagismo e a radiação.

Ao se acumularem em nosso organismo, os radicais livres podem causar sérios danos à saúde, aumentando o risco de doenças cardíacas, câncer ou problemas respiratórios, entre outros.

É por isso que precisamos tanto da ação benéfica dos antioxidantes em nosso corpo.

Quais são os benefícios dos antioxidantes?

Eles têm a capacidade de frear as reações químicas que fazem com que os radicais livres danifiquem as células saudáveis do organismo, inibindo sua ação prejudicial. Dessa forma, a atuação dos antioxidantes é fundamental para prevenir e reduzir o risco de diversos problemas de saúde diferentes.

Entre eles, podemos citar a hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes, envelhecimento precoce, doenças degenerativas, doenças relacionadas ao sistema imunológico e até o câncer.

Nosso organismo, teoricamente, está preparado para combater os radicais livres, mas infelizmente o nosso estilo de vida atual, repleto de substâncias químicas prejudiciais e de uma alimentação inadequada, fez com que a quantidade deles aumentasse muito.

Felizmente, podemos aumentar a presença de antioxidantes para combater os radicais livres com mais eficácia. Para fazer isso, precisamos ingeri-los por meio da alimentação, priorizando sempre os alimentos ricos em diferentes tipos de antioxidantes.

Uma ótima alternativa é ingerir estes alimentos em forma de suco, e por isso iremos ensinar uma receita deliciosa de um suco riquíssimo em antioxidantes, que certamente trará diversos benefícios para a sua saúde, proporcionando, além disso, muito mais disposição e vitalidade, e aumentando a sua qualidade de vida.

Como preparar o suco antioxidante?

Os ingredientes que compõem este suco são frutas, vegetais e temperos que possuem alto teor de antioxidantes, e por isso podem cuidar e proteger o corpo. Poderíamos ingeri-los separadamente através da alimentação ao longo do dia, mas fazer um suco é uma opção muito mais prática e fácil de manter todos os dias.

Vamos descrever os ingredientes e explicar porque cada um deles ganhou um lugar de destaque nesse delicioso suco antioxidante.

Ingredientes

1 colher de açafrão em pó: o açafrão conta com mais de 300 antioxidantes, além de funcionar como um analgésico e anti-inflamatório totalmente natural. Ele pode reduzir dores, tratar a artrite, fortalecer a saúde cardíaca, combater problemas do sistema gastrointestinal, prevenir o câncer e aumentar os níveis de imunidade.

3 colheres de gengibre picado: o gengibre possui uma grande quantidade de antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce, problemas de circulação e musculares e doenças como câncer e diabetes. Ele também atua como um anti-inflamatório e é capaz de aliviar dores, espasmos e problemas nas articulações.

5 cenouras: possuem um alto teor de antioxidantes como o betacaroteno, vitamina E (tocoferol), vitamina C, entre outros. Previne o envelhecimento das células, aumenta a imunidade, previne doenças cardíacas e até o câncer.

2 limões e 1 laranja: as frutas cítricas são ricas em diferentes tipos de antioxidantes, entre os quais podemos destacar principalmente a vitamina C, os flavonoides, o betacaroteno e vitaminas do complexo B. São ótimas para promover a circulação, fortalecer o coração, reduzir as inflamações, dores e infecções e prevenir problemas respiratórios. Também previnem outras doenças graves.

1 pepino: o pepino possui propriedades desintoxicantes, por conter uma quantidade muito significativa de água. Além disso, é rico em antioxidantes, como vitamina A, B, C e E. Ele também é ótimo para proteger a pele dos radicais livres, além de melhorar a digestão.

Preparo

Descasque as frutas cítricas, pique o gengibre e corte a cenoura em pedaços. Coloque-os no liquidificador e bata durante alguns minutos até que o suco obtenha uma consistência homogênea. Pode ser que somente a água do pepino não seja suficiente, por isso você pode adicionar um pouco de água para facilitar a mistura dos ingredientes. Fica a seu critério: vá acrescentando água conforme sentir a necessidade.

Para aproveitar ao máximo os benefícios deste suco antioxidante, a recomendação é tomá-lo todas as manhãs, meia hora antes do café da manhã.

Adeus às dores nas articulações: 5 dicas práticas (Melhor com Saúde)

Certamente isso já te ocorreu alguma vez, levantar-se pela manhã cansado (a) como se tivesse feito um grande esforço pela noite, é difícil movimentar as mãos e, ao subir as escadas, sente pontadas nos joelhos. Como podemos aliviar a insuportável dor articular? Vamos dar algumas dicas em seguida para que você aplique em seu dia a dia.

Dicas para aliviar a dor articular

São muitas as pessoas que sofrem com dores articulares, uma realidade provocada pela artrite, pelo reumatismo, artrose etc. É verdade que nem sempre é possível eliminar por completo a dor e que aprendemos a viver com ela, mas o que sim podemos fazer é seguir algumas estratégias básicas mediante as quais reduziremos a dor e, o que é mais importante: obteremos melhor qualidade de vida.

Sempre temos que seguir os conselhos de nossos médicos e não excedermos muito com o consumo de medicamentos, tais como os anti-inflamatórios, já que às vezes também acabaremos sofrendo seus efeitos colaterais. Asseguramos que existem alguns remédios naturais que podem te servir de muita ajuda.

1. Consumir gengibre diariamente

Um estudo realizado pela universidade de Miami nos diz que consumir duas cápsulas diárias de gengibre nos ajuda a desinflamar as articulações e a aliviar a dor. De fato, as propriedades do gengibre são muito semelhantes às do próprio ibuprofeno (mas sem os consequentes efeitos colaterais, tais como dor de estômago ou os riscos circulatórios). Estes comprimidos de gengibre podem ser encontrados nas lojas de produtos naturais ou em farmácias homeopáticas, o normal é tomar duas ao dia. De todos os modos, você também sabe que pode recorrer à clássica infusão. Ralar o equivalente a uma colher da própria raiz de gengibre, levá-la a ebulição junto com uma xícara de água. Tomar pela manhã e pela tarde.

2. Cuidado com determinados alimentos

Registra os seguintes alimentos que vamos especificar, o melhor é eliminá-los ou consumi-los em pouca quantidade para poder aliviar, desse modo, a dor articular:

- Lácteos: contêm um elemento chamado caseína que favorecem a inflamação das articulações. Se você é um (a) amante do leite e dos iogurtes, comece a reduzi-los para o bem de sua saúde e sua qualidade de vida.

- Carne vermelha: evitá-la por completo, não é boa para a saúde em geral e, em especial, se você tem problemas em suas articulações.

- O trigo: existem alguns estudos que nos dizem que o trigo e muitos cereais que contêm o conhecido elemento chamado glúten, geralmente causam inflamação nas articulações de pessoas que sofrem de artrite. Solução? Reduzir este elemento em sua dieta para analisar se apresenta alívio. Há pessoas que não notam mudanças, mas há muitas que reconhecem ter mais qualidade de vida depois de ter eliminado o glúten.

- Ovos: também cuidaremos de seu consumo. Por ser um produto animal, os ovos contêm ácido araquidônico em sua gema, um elemento que também favorece o processo inflamatório e que, às vezes, nos faz sentir inchados e doloridos. É verdade que os ovos são muito saudáveis e cheios de proteínas, mas estas proteínas animais podem, eventualmente, nos trazer efeitos não esperados.

- Cuidado com as hortaliças (Solanaceae): quando falamos dessas hortaliças nos referimos, por exemplo, aos tomates, aos pimentões, às berinjelas etc., que são vegetais frios que podem causar rigidez múscul0-esquelética, que favorecem as dores e inflamações nas articulações. Isso tudo se deve a um alcaloide tóxico chamado solanina, um composto que pode agravar a inflamação, sobretudo em pessoas que já sofrem com a doença. A melhor que você pode consumir são, por exemplo, as cenouras.

3. Diga sim ao chá verde pela manhã

O chá verde tem polifenóis (antioxidantes) que se demonstraram grandes aliados na hora de prevenir e aliviar os efeitos da artrose e da dor articular. Assim, você já sabe, nunca esqueça de incluir uma xícara de chá verde em seu café da manhã.

4. A grande aliada: a vitamina E

Certamente já ouviu falar dela, seus efeitos são maravilhosos para resolver os sintomas da artrose e é considerada um verdadeiro medicamento. O ideal é tomar dois comprimidos por dia, as quantidades já serão indicadas na caixa de comprimidos ou cápsulas quando você adquirir em uma loja de produtos naturais ou em uma farmácia, convencional ou homeopática. Você sabe também que pode encontrar vitamina E na maioria dos vegetais de folha verde, mas para poder conseguir a dose adequada sempre é melhor recorrer às cápsulas.

5. Alimentos que podem reduzir a dor e melhorar seu estado de ânimo

Melhorar nossa qualidade de vida é imprescindível. E isso se consegue com uma boa alimentação e com nutrientes que não apenas reduzam a dor articular, mas que também melhorarão nosso estado de ânimo.

- Consumir, sempre que possível, alimentos frescos (frutas e verduras): Diga não aos alimentos congelados ou pré-prontos industrializados, já que contêm elementos que propiciam a inflamação articular.

- Frutos secos: nozes, amêndoas, pistaches etc., nos dão energia e são muito saudáveis.

- Suco de limão: nos aporta antioxidantes, e é muito adequado se consumimos, por exemplo, pelas manhãs ou junto com nossas infusões.

- Óleo de fígado de bacalhau: é um clássico graças aos seus óleos ricos em ômega 3, ele se demonstrou muito efetivo para todas aquelas pessoas que sofrem problemas articulares. Assim, não hesite em incluir uma colher diária em sua dieta.

- Vinagre de maçã orgânico: simplesmente ideal. Alivia a dor e é muito recomendado para nossa saúde.

- Grãos de quinoa e amaranto: já os provou alguma vez? São um super alimento, grãos maravilhosos que te aportarão grandes benefícios para sua saúde e que dia após dia irão aliviando sua dor articular.

É época de... alimentos que estão na melhor safra e são aliados da sua saúde - Karla Precioso

... abacate

Protetor do coração

Pesquisas demonstram que o alimento é uma poderosa arma contra as doenças cardiovasculares por causa de sua gordura: "Ela é do tipo monoinsaturada, considerada benéfica à saúde dos vasos", explica a nutricionista Roberta Cassani, de Itu (SP). Os estudos garantem que essa gordura, proveniente da fruta, e não do óleo, é eficaz na diminuição do triglicérides e do colesterol ruim (LDL). Aproveite, mas em porções moderadas! Cada 100 gramas de abacate tem 160 calorias.

... chuchu

Diurético natural

Composto praticamente por água, age como diurético. Tem ainda fibras, cálcio e potássio. Por isso, é bom também para os ossos.

... limão

Desintoxicante

Beber água com limão em jejum (20 minutos antes do café da manhã) desintoxica o organismo. A fruta ainda é cheia de fibras e inibe o apetite.

... repolho

Anticâncer

Contém sinigrina, substância que atua na prevenção do câncer de próstata, cólon e bexiga. Para potencializar o efeito, consuma cru.

Creme tira-gordura

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de abacate

- 1 colher (sopa) de leite desnatado

- gotas de limão a gosto

Modo de preparo

Amasse bem (ou bata no liquidificador) o abacate, acrescente o leite e as gotas de limão. Misture e coma em seguida (o ideal é consumir apenas uma vez por dia - pode até ser à noite). O leite dará uma textura mais leve à sobremesa. Mas, se preferir, pode dispensá-lo..

A fruta reduz a inflamação das células e combate a gordura no corpo.

(texto publicado na revista AnaMaria nº 962 - 20 de março de 2015)

3 Combinações de frutas para perder peso (Melhor com Saúde)

As combinações de frutas são uma excelente opção para perder peso e manter uma alimentação saudável ao mesmo tempo. Riquíssimas em nutrientes, os diferentes ingredientes que as compõem ainda trazem vários benefícios para a saúde e o bem estar.

Elas também ajudam a potencializar o processo de eliminação de toxinas e resíduos do organismo, contribuindo para que ele desempenhe suas funções vitais sempre da melhor forma possível.

Neste artigo ensinaremos 3 receitas de combinações de frutas ideais para quem quer emagrecer e se livrar de vez dos quilos a mais. Quem pensar que tomar estas três batidas é um sacrifício, está enganado, pois, além de tudo, elas ainda são deliciosas! Que tal experimentar?

1. Combinação deliciosa de maçã, pepino e gengibre

Esta é uma ótima opção para preparar pelas manhãs, principalmente se você está com pressa e sem tempo para sentar e tomar um café da manhã completo. A combinação destes ingredientes vai nutrir e hidratar o organismo, contribuindo também para a perda de peso saudável e sustentável.

Você vai precisar de uma maçã verde, um pepino e um pouco de gengibre. Para fazer a batida, lave bem a maçã sem descascá-la, já que muitos dos nutrientes estão concentrados justamente na casca, e depois corte-a em pedaços pequenos. Descasque e corte o pepino da mesma forma. Enquanto isso, faça uma infusão de gengibre com um copo de água (200 ml). Coloque no liquidificador a infusão, a maçã e o pepino e bata bem até obter um suco homogêneo.

Além de ser uma delícia, esta receita aporta vários benefícios para a saúde. A maçã verde é rica em flavonoides, fibras e vitamina C, e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, além de combater o colesterol alto e a diabetes. Já o pepino é o responsável por dar leveza e refrescância  para o suco; com pouquíssimas calorias, ele hidrata e nos oferece saciedade, além de ser rico em antioxidantes.

Por último, acreditamos que você já tenha ouvido falar das inúmeras propriedades medicinais do gengibre, entre elas a capacidade de melhorar a digestão e aliviar inflamações no organismo.

2. Combinação de laranja e cenoura

Este suco rico em betacaroteno é um dos melhores para perder peso e manter o organismo funcionando de forma saudável. Você pode tomar pela manhã ou em qualquer outra hora do dia que sentir vontade. Em um dia quente, adicionar alguns cubinhos de gelo vai permitir desfrutar de uma bebida deliciosa, geladinha e muito refrescante.

Para a receita, você vai precisar do suco de duas laranjas. Após extrai-lo, coloque-o no liquidificador junto com dua cenouras limpas, descascadas e cortadas em pequenos pedaços. Adicione cerca de 250 ml de água e bata bem, até chegar a uma consistência homogênea. Lembre-se de consumi-lo sempre bem fresco, logo depois de bater os ingredientes.

A laranja é ótima para regular o trato gastrointestinal, contribuindo para evitar a prisão de ventre e fazer com que a digestão ocorra sempre da melhor maneira possível. Ela também é riquíssima em vitamina C, é capaz de fortalecer o sistema imunológico, evitar inflamações e fornecer uma quantidade importante de fibras solúveis. A cenoura, por sua vez, é rica em fibra, betacaroteno, vitamina A e potássio. Ela previne a retenção de líquidos e ajuda a desintoxicar o organismo.

3. Combinação de melão, gengibre e uva passa

Este suco é ótimo para quem quer desinchar e perder os quilinhos extras de forma simples e deliciosa. Suas propriedades detox permitem eliminar toxinas, potencializar a queima de gordura e combater o inchaço abdominal que tanto nos persegue.

Você vai usar duas fatias de melão, o suco de meio limão, 2 colheres de sopa de uva passa branca, um pouco de gengibre picado (a gosto) e meio copo de água. Coloque em um liquidificador o melão cortado em pedaços pequenos e os outros ingredientes e bata até obter uma textura homogênea e agradável de beber.

O melão é um dos melhores desintoxicantes que existem, e é rico em fibras e minerais importantes para o nosso corpo. Além disso, ele ainda promove a saciedade, que irá nos impedir de exagerar nas próximas refeições e contribuir para a perda de peso.

Já falamos sobre os benefícios do gengibre, e a uva passa, o outro ingrediente presente nesta maravilhosa combinação de frutas, também oferece propriedades interessantes. Ela é uma ótima fonte de energia, ajuda a prevenir e tratar infecções e até melhora a saúde dos nossos ossos.

8 Incríveis benefícios curativos da canela (Melhor com Saúde)

Certamente você conhece a canela, um condimento usado no café e nas sobremesas. No entanto, além de seu uso na culinária, ela também oferece excelentes propriedades para a saúde. No seguinte artigo, você poderá conhecer quais são os benefícios comprovados da canela.

A canela, um grande tesouro

Há milhares de anos, a canela vem sendo utilizada em diferentes remédios caseiros. A ciência moderna confirmou muitos dos benefícios que ela possui após várias pesquisas e estudos.

Este condimento é obtido da casca interna de uma árvore chamada Cinnamomum, encontrada em alguns países como Egito. É deste país que são datados os primeiros vestígios do uso da canela. Antigamente, era um produto muito valioso, raro e caro, um presente ao que somente os reis podiam ter acesso.

O processo de elaboração se realiza cortando os caules da árvore, extraindo a casca e deixando-a secar. Depois, a casca é cortada em  tiras e enroladas até formarem palitos, ou triturada para obter a canela em pó.

Felizmente, hoje em dia a canela é bastante acessível e pode ser obtida nos mercados e outras lojas. O aroma característico é devido a um composto da parte gordurosa da especiaria chamado cinamaldeído, encarregado da maioria das propriedades do condimento, notáveis para o metabolismo e a saúde.

Existem dois tipos de canela:

- Canela de Ceilão, também conhecida como canela verdadeira.

- Canela de Cássia, que é a variedade mais comum na atualidade.

Benefícios da canela

De sabor inconfundível e aplicações culinárias, estes são alguns benefícios comprovados cientificamente.

Antioxidante

Contém substâncias antioxidantes que protegem nosso corpo dos danos oxidativos provocados pelos chamados "radicais livres". A canela oferece polifenóis de excelente qualidade, de acordo com estudos. Nestas pesquisas também form comparados os poderes antioxidantes de 26 especiarias e a canela foi a vencedora, acima de outros alimentos como o orégano e o alho.

Ação anti-inflamatória

A canela permite reduzir o inchaço em diferentes partes do corpo, assim como também combater as infecções, reparar o tecido danificado e melhorar os sintomas de pacientes com artrite ou gota.

Reduz o risco de sofrer problemas cardíacos

Caso tenha antecedentes de doenças cardiovasculares em sua família ou se você for um paciente de risco (obesidade, colesterol elevado, pressão arterial alta), não tenha dúvida em consumir mais canela. Esta especiaria tem a capacidade de reduzir o risco de sofrer estes problemas cardíacos, que podem causar até a morte. Nas pessoas que sofrem de diabetes do tipo 2, 1 grama de canela por dia tem efeitos excelentes sobre o açúcar no sangue.

Além disso, a canela serve para reduzir os níveis de colesterol "ruim" e os triglicerídeos. Alguns estudos indicam que aumenta a quantidade de colesterol "bom" e que também reduz a hipertensão. Tudo isso ajuda a ter um coração mais saudável.

Melhora a sensibilidade à insulina

Outro dos benefícios da canela para os diabéticos é poder melhorar a sensibilidade ao hormônio insulina. A insulina é um dos principais reguladores do metabolismo e dos níveis de energia do corpo. Também transporta o açúcar por toda a corrente sanguínea e para as células. Os pacientes com resistência à insulina podem sofrer doenças graves além da diabetes, mas a boa notícia é que a canela reduz este problema.

Poder "antidiabético"

Em relação ao indicado anteriormente, a canela reduz os níveis de açúcar no sangue e por isso é recomendada para os diabéticos. Foi demonstrado que a canela reduz a quantidade de glicose que entra na corrente sanguínea depois de comer, consegue interferir nas enzimas digestivas, reduz  a degradação dos carboidratos no trato digestivo e atua sobre as células transportadoras de insulina.

Aconselha-se consumir a canela em sobremesas sem açúcar ou com café depois de almoçar ou jantar. Os testes em pacientes diabéticos demonstraram que a especiaria poderia reduzir em até 30% os níveis de açúcar no sangue. A dose diária recomendada é de até 6 gramas.

Reduz as doenças degenerativas

Os problemas neurodegenerativos são caracterizados por uma perda progressiva da função ou estrutura das células cerebrais. As duas doenças mais comuns são o Alzheimer e o mal de Parkinson. Dois compostos encontrados na canela possuem a capacidade de inibir a acumulação de uma proteína no cérebro, que desencadeia o Alzheimer, assim como também protege os neurônios, melhora a função motora e normaliza os níveis de neurotransmissores nos pacientes com Parkinson.

Protege do câncer

O câncer é provocado por um crescimento descontrolado de células malignas. Há muitos anos se estuda a  relação entre o consumo de canela e a redução dos pacientes com esta doença, assim como também as melhoras naqueles que já sofrem com o câncer. É por isso que vários pesquisadores afirmam que a canela pode ser um remédio caseiro para prevenir este mal. A canela atua reduzindo a formação de vasos sanguíneos nos tumores, o que causa a morte das células ruins. Além disso, ao expulsar os radicais livres, evita, por exemplo, o câncer de cólon, muito frequente hoje em dia.

Combate infecções fúngicas e bacterianas

O principal componente ativo da canela (cinamaldeído) combate alguns  tipos de infecção como as do trato respiratório por fungos, inibe o crescimento de bactérias tais como a Salmonela, previne as cáries dentárias e o mau hálito.

Como eliminar naturalmente os joanetes com remédios caseiros (Melhor com Saúde)

Os joanetes são uma infecção que provoca a deformação da articulação do dedão do pé e seu desenvolvimento costuma estar associado a fatores genéticos ou ao uso inadequado do calçado que utilizamos com frequência. Muitas vezes os joanetes aparecem a partir dos 30 anos, quase sempre afetando ambos os pés, com sintomas que incluem formação de tumor, inflamação e vermelhidão da área, dor ao caminhar, formação de discos na pele próxima, entre outros. Se você reconhece estes sintomas, o ideal é consultar um podólogo para receber o tratamento adequado para curá-los, pois em alguns casos é necessária uma intervenção cirúrgica.

Além do tratamento médico, existem vários remédios caseiros que podem ajudar a reduzir o problema dos joanetes, aliviar seus incômodos e impedir seu aparecimento. A seguir, ensinaremos quais são os melhores remédios para eliminar naturalmente os joanetes.

Lavanda

O óleo de lavanda é um remédio muito popular no tratamento dos joanetes, já que suas propriedades ajudam a aliviar a dor e a inflamação da zona afetada. A única coisa a fazer é misturar flores secas de lavanda com azeite de oliva ou de amêndoas, esquentá-los a fogo baixo em banho-maria e, finalmente, irá obter o óleo de lavanda. O líquido deve ser armazenado em um frasco de vidro hermético e o ideal é que aplique este remédio todas as noites sobre o joanete, fazendo uma leve massagem.

Sal de Epsom

Para reduzir as dores e a inflamação provocadas pelos joanetes, um dos remédios mais populares e efetivos é dar um banho nos pés com sal. Em um recipiente com água morna, adicione duas colheres de sal de Epsom. Basta submergir os pés durante 20 minutos.

Arruda

A arruda tem múltiplos benefícios para reduzir as dores e a inflamação próprias de doenças reumáticas como a artrite e a artrose. Para reduzir as dores dos joanetes, recomenda-se fazer um banho de água morna com um pouco de arruda. Deve-se preparar uma espécie de infusão e submergir os pés durante 15 minutos.

Óleo essencial de lírio

O bulbo do lírio contém um óleo que é utilizado em diferentes indústrias na fabricação de remédios caseiros para aliviar dores nas articulações. O óleo de lírio pode ser comprado ou preparado em casa utilizando folhas da planta, as quais devem ser submergidas em conhaque durante 5 minutos. Quando o remédio estiver pronto, você deve aplicá-lo com massagens suaves na zona afetada.

Tratamento com louro

O louro possui várias propriedades que nos ajudam a combater os joanetes tanto externa quanto internamente. Este tratamento deve ser seguido durante 2 meses, ainda que os resultados comecem a ser vistos após os primeiros 10 dias de aplicação.

- Em primeiro lugar, você deve preparar uma infusão de folhas de louro e deixá-la em uma garrafa térmica durante toda a noite. Na manhã seguinte, basta coá-la e beber em pequenos goles durante todo o dia. Repita o consumo durante três dias seguidos e descanse uma semana.

- Você também pode triturar finalmente 5 folhas de louro e juntá-las a 100 ml de álcool 96%. Deixe a mistura macerar durante uma semana e depois aplique-a diretamente na zona afetada, de preferência depois de molhar os pés com água morna.

- Massageie os pés todas as noites, aplique este remédio e cubra-os com meias para melhores resultados.

Tratamento com iodo

Um remédio muito popular para eliminar os joanetes, é a mistura de iodo com uma aspirina. Este remédio deve ser aplicado diretamente sobre os joanetes para bloquear seu crescimento e aliviar a dor das articulações.

Outra opção para aproveitar os benefícios do iodo é misturar partes iguais de suco de limão e iodo e aplicar a mescla diretamente na zona afetada, fazendo uma massagem.

Outras recomendações para aliviar os joanetes

- Manter um peso equilibrado para evitar piorar este problema com o sobrepeso.

- Aumentar o consumo de vitamina A e C, cálcio e vitamina D para fortalecer os ossos.

- É muito importante utilizar um calçado confortável, com a ponta larga e materiais flexíveis. Os sapatos muito justos ou muito altos podem piorar os joanetes.

- Se os joanetes estão causando incômodos, o ideal é utilizar um calçado aberto que dê mais comodidade aos pés.

Aditivos no pão, margarina e sorvete podem estar causando doença de Crohn e colite (Notícias Naturais)

Segundo um estudo recente, aditivos comuns em sorvetes, margarina, pão embalado e muitos alimentos processados podem promover a doenças inflamatórias do do intestino, colite ulcerativa e doença de Crohn, bem como um grupo de condições relacionadas com a obesidade. Os pesquisadores se concentraram em emulsionantes - substâncias químicas adicionadas aos alimentos para melhorar a textura e aumentar sua duração (validade).

Em experiências com ratos, eles descobriram que emulsionantes podem alterar a composição de espécies de bactérias do intestino e induzir inflamação intestinal. Esta inflamação está associada com a frequentemente debilitante doença de Crohn e colite ulcerativa, assim como a síndrome metabólica, um grupo de condições que aumentam o risco de diabetes tipo 2, doença cardíaca e derrame.

Os camundongos foram alimentados com emulsionantes diluídos em água potável ou adicionados a alimentos. Descobriu-se que eles acionam baixos graus de inflamação intestinal e características da síndrome metabólica, como anormalidades no nível de glicose no sangue, aumento de peso corporal e da gordura abdominal.

De acordo com a pesquisa, consumir emulsionantes aumentou o risco de colite, que imita a doença inflamatória do intestino humano, em camundongos geneticamente suscetíveis à condição. O microbiologista da Universidade Estadual da Georgia (GSU) Benoit Chassaing, cujo estudo foi publicado na revista "Nature", disse que os efeitos vistos nos ratos também podem ser observados em seres humanos.

O estudo envolveu dois emulsionantes amplamente utilizados, polissorbato 80 e carboximetil celulose. Os pesquisadores estão planejando estudos em humanos e já estão estudando outros emulsionantes.

Emulsionantes são utilizados na margarina, maionese, molhos cremosos, doces, sorvetes, alimentos processados e embalados assados. Eles podem deixar produtos como maionese suaves e cremosos em vez de uma gororoba de água e glóbulos oleosos.

Alteração na flora intestinal

Uma característica fundamental de doenças inflamatórias intestinais e síndrome metabólica é uma alteração na microbiota intestinal - os cerca de 100 trilhões de bactérias que habitam o trato intestinal - de forma a promover a inflamação. Em ratos que receberam emulsionantes, as bactérias foram mais aptas para digerir e infiltrar-se na densa camada de muco que reveste e protege os intestinos.

A incidência de doença inflamatória intestinal e da síndrome metabólica começaram a subir em meados do século XX, mais ou menos ao mesmo tempo em que os fabricantes de alimentos começaram a usar o emulsificante de forma generalizada, disseram os pesquisadores.

"Nós estávamos pensando que havia algum fator não genético aí, algum fator ambiental, que poderia explicar o aumento destas doenças inflamatórias crônicas", conta o imunologista Andrew Gewirtz da GSU. "E nós achamos que os emulsionantes eram um bom candidato, porque eles são tão onipresentes e sua utilização tem um paralelo aproximado ao aumento destas doenças. Mas eu acho que ficamos surpresos com o quão forte os efeitos foram", conclui.