5 alimentos capazes de regular o açúcar no sangue (Melhor com Saúde)

Podemos adicionar esses alimentos em nossas receitas para evitar os picos de glicose, Eles permitem equilibrar os níveis de açúcar e compensar seus efeitos negativos em nosso sangue.

Um corpo saudável equilibra de forma natural os níveis de açúcar no sangue.Pessoas diabéticas devem controlá-los por si mesmas, já que seu organismo não consegue fazer isso, porém, existem muitas pessoas que não sofrem de diabetes e possuem a glicose alterada.

Isso repercute na qualidade de vida, ainda que seja possível que, em muitos casos, a causa de todo mal-estar gerado por esse problema não seja conhecida.

Neste artigo convidamos nossos leitores a descobrirem quais alimentos regulam os níveis de açúcar no sangue de forma natural. Não deixe de conferir!

Níveis de açúcar no sangue alterados?

Porque os níveis de açúcar no nosso organismo são alterados? Por comermos de forma excessiva e contínua alimentos com um alto índice glicêmico, os quais causam aumentos repentinos na glicose no sangue.

E quais são esses alimentos? Os carboidratos simples, como o açúcar e todo o tipo de pães, biscoitos, guloseimas, bolos e inclusive frutas doces.

Se não temos a glicose alterada podemos comer frutas doces sem problemas, ainda que seja ideal que todas as pessoas reduzam ou eliminem o resto de alimentos açucarados que não oferecem nenhum benefício.

Também podemos consumir de forma habitual os carboidratos complexos, que são digeridos e assimilados com mais lentidão, nos oferecem energia e não causam picos de glicose: cereais integrais, vegetais, legumes, batatas, etc.Você deve saber…

Para evitar os picos de açúcar no sangue, como quando comemos algum doce, podemos comer também algum carboidrato complexo rico em fibras que neutralize esse pico. Pode ser uma maçã, uma salada, um creme de verduras, um pouco de arroz integral, etc. Com essa simples combinação evitaremos os efeitos negativos desse açúcar em nosso corpo.

Os alimentos crus são, em geral, equilibradores dos níveis de glicose,enquanto que os cozidos e pré-cozidos tendem a criar picos. Combine-os sempre e acostume-se a incluir vegetais crus nas refeições.

Pessoas que sentem picos de fome e uma ansiedade repentina de comer algo doce provavelmente estão precisando controlar os níveis de açúcar no sangue. Esses conselhos e alimentos os ajudarão a emagrecer, algo que costuma ser difícil por causa de uma má assimilação dos alimentos. Muitas dessas pessoas terão um acúmulo de gorduras na região abdominal.

1. Canela

A canela do Ceilão oferece diversas propriedades digestivas e estimulantes para a saúde. Além disso, ela nos ajuda a regular os níveis de glicose no sangue.

Podemos tomá-la em infusão, mas também podemos usar para condimentar qualquer doce que comermos. Desse modo compensaremos os efeitos negativos desse alimento em nosso sangue.

2. Estévia

A estévia é uma planta originária do Paraguai, que adoça de forma natural. Hoje em dia é bem conhecida, já que não contém calorias.

Podemos tomar infusões de sua folha ou conseguir seu extrato puro, que é de cor escura, para adicionar algumas gotas a cada dia nas infusões, limonadas, sucos, etc.

3. Levedura de cerveja

A levedura de cerveja é um suplemento excelente tanto para a saúde quanto para melhorar o aspecto da nossa pele, cabelo e unhas. Regula o sistema nervoso e os níveis de açúcar no sangue, dentre muitas outras propriedades surpreendentes.

Tomaremos uma colher de chá duas vezes por dia, durante uma temporada, e depois descansaremos. Podemos repetir o tratamento de acordo com nossas necessidades.

4. Aveia

Este cereal delicioso, que muitas pessoas já consomem de forma habitual no café da manhã, não somente oferece muita energia como também previne picos de glicose.

Ele contém uma boa quantidade de fibra solúvel e gorduras saturadas que reduzem a secreção de insulina em períodos curtos de tempo. Além disso, a aveia também é rica em proteína, vitaminas e minerais.

Você pode consumi-la cozida com água ou leite de aveia, adicioná-la em cremes de verduras ou vitaminas, e usá-la para preparar sobremesas saudáveis.

5. Ervilha

A ervilha é conhecida como a insulina vegetal. Não contém apenas níveis muito baixos de açúcares, como o resto dos legumes, mas também tem a propriedade de equilibrar a curva de glicemia depois de comer, um momento em que ela costuma aumentar.

Desse modo não somente é benéfico consumir ervilhas de forma habitual, como também adicioná-las aos pratos que podem alterar nossos níveis de glicose. Além disso, é muito rica em proteínas e fibras, e é um dos legumes mais fáceis de digerir. Recomenda-se sempre usá-la da forma mais fresca possível.

Sopas de verduras que ajudam a emagrecer (Melhor com Saúde)

Existe algum prato que seja saudável, completo, saciante e que nos ajude a emagrecer? Sim, as sopas de verduras. São receitas ideais para ajudar a perder peso de maneira gradual, sem passar fome, obter todos os nutrientes que seu corpo necessita e não apresentar nenhum déficit.

Neste artigo daremos algumas sugestões de sopas para que ajudem na perda de peso graças às propriedades dos seus ingredientes.

Sopa de abóbora e canela

Esta deliciosa sopa possui uma curiosa e excelente combinação de seus ingredientes, resultando em um maravilhoso prato que vai surpreender seus convidados.

A abóbora reúne as qualidades necessárias para que seja incluída em qualquer dieta. Tem uma ótima capacidade saciante, graças a seus níveis de água e fibras e ainda possui baixa quantidade de calorias. Além disso, é desintoxicante e diurética, ajudando nosso organismo a eliminar toxinas e o excesso de líquidos que podemos vir a acumular.

Por outro lado, sua textura encorpada permite elaborar uma receita de consistência bastante cremosa, como as que utilizam batata.

A canela não é só uma especiaria que dá um toque especial à sopa, mas também aumentará as propriedades da mesma, já que regula os níveis de açúcar no sangue, níveis que, quando estão desregulados, produzem ataques de fome.

Recomendamos o uso da canela-do-Ceilão, que é mais terapêutica e aromática.

Sopa de abobrinha e wakame

Esta sopa é uma receita suave e muito digestiva, ideal para tomar à noite no jantar.

A abobrinha possui somente 17 calorias por cada 100 gramas, tornando-a uma ótima opção para ser incluída na nossa dieta habitual. Além do baixo teor calórico, acelera o metabolismo e contribui para eliminar gorduras acumuladas em nosso corpo.

Algumas pessoas quando preparam a sopa de abobrinha adicionam queijo na receita para que fique mais cremosa, já que a abobrinha contém muita água. Porém, recomendamos uma opção mais leve. Substituir o queijo pela macroalga wakame, que também possui propriedades emagrecedoras e diuréticas, além de acrescentar sabor e cremosidade à sopa.

Esta macroalga é adicionada no momento do cozimento e é triturada junto à abobrinha no final.

Sopa de alho poró e gengibre

A sopa de alho poró é um prato delicioso, graças a seu sabor característico, além de ser rico em água, fibra e potássio, um mineral que nos ajuda a combater a retenção de líquidos e a compensar o excesso de sal. Além disso, o alho poró é um dos vegetais com menor conteúdo de carboidratos, por isso é a opção mais adequada para tomar durante a noite.

O gengibre dá um toque especial ao prato, potencializa o sabor da receita e nos ajuda a consumir uma sopa com mais propriedades terapêuticas, já que esta especiaria ajuda a eliminar gorduras e acelerar o metabolismo, aumentando nosso gasto energético.

Podemos adicionar o gengibre fresco ou em pó durante o cozimento.

Sopa de ervilha e pimenta caiena

A ervilha é o legume mais digestivo e com conteúdo proteico, o qual nos ajuda a manter a massa muscular e a emagrecer, principalmente na região da cintura. Além disso, a ervilha ajuda a regular nossos níveis de açúcar no sangue e contém muita fibra. A sopa de ervilha é bastante saciante e podemos consumi-la a qualquer hora do dia.

A pimenta caiena, por outro lado, potencializará o sabor deste prato, além de ajudar a acelerar nosso metabolismo e digerir melhor as gorduras. Devemos adicionar pouca quantidade de caiena, principalmente nas primeiras vezes para ir acostumando nosso corpo ao seu potencial picante.

Esta sopa é ideal para dias frios ou pessoas que são muito friorentas.

Sopa de cogumelos e aveia

Quando for época de cogumelos ou tenhamos a oportunidade de consegui-los, podemos aproveitar para elaborar uma sopa requintada. Os cogumelos possuem um alto teor de proteínas, além de serem um alimento muito saudável e natural.

A aveia é um alimento muito nutritivo e também possui muita fibra, sendo uma ótima recomendação para quem sofre de prisão de ventre ou problemas digestivos.

Recomendamos consumir esta sopa em uma refeição mais exigente, como a do almoço por exemplo, já que é um prato muito energético e podemos condimentá-lo com um toque de páprica picante.